{"id":20552,"date":"2020-09-22T17:57:54","date_gmt":"2020-09-22T15:57:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/?p=20552"},"modified":"2023-05-05T12:54:17","modified_gmt":"2023-05-05T10:54:17","slug":"la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/","title":{"rendered":"La tecnologia Steady Brew di Rancilio"},"content":{"rendered":"

Rancilio Classe 20 SB \u00e8 dotata di Steady Brew, la tecnologia che ha rivoluzionato il circuito idraulico, segnando il superamento della termosifonica tradizionale. Scopriamo l\u2019ultimo brevetto Rancilio in compagnia di Carles Gonzalez, Coffee Competence Manager di Rancilio Group.<\/em>
\nRancilio Classe 20 SB offre la tecnologia Steady Brew. Potrebbe spiegarci come questo nuovo brevetto ha rivoluzionato il circuito idraulico delle macchine per caff\u00e8 Rancilio?<\/strong><\/p>\n

Steady Brew (SB) \u00e8 un\u2019evoluzione della termosifonica tradizionale, che \u00e8 un sistema molto semplice e non controllato che risulta fortemente condizionato dal carico di lavoro e dalla dispersione di calore, con effetti che incidono sulla temperatura dell\u2019acqua e di conseguenza sul risultato in tazza.<\/p>\n

Il sistema di riscaldamento del circuito Steady Brew si basa sulla termosifonica, ma c\u2019\u00e8 una grossa differenza. Durante l\u2019erogazione l\u2019acqua arriva direttamente anche nella camera di estrazione e pu\u00f2 mantenere la temperatura costante per ogni estrazione con una capacit\u00e0 reattiva molto alta, in grado di garantire la stabilit\u00e0 termica indipendentemente dal carico di lavoro. Steady Brew assicura una performance di alto livello, la migliore del mercato delle macchine per caff\u00e8 single boiler, sia in condizioni di bassa intensit\u00e0 di produzione sia durante i picchi di lavoro.<\/p>\n

 <\/p>\n

Da quale richiesta del mercato \u00e8 nato il progetto Steady Brew?<\/strong><\/p>\n

Il mercato richiede affidabilit\u00e0, ripetitivit\u00e0, stabilit\u00e0 e flessibilit\u00e0, per estrarre al meglio qualsiasi tipo di caff\u00e8, indipendentemente dal livello di tostatura, dall\u2019origine o dalla composizione dei chicchi. Nell\u2019espresso si cercano profili sensoriali per evidenziare l\u2019acidit\u00e0, la dolcezza, la corposit\u00e0 e, in questo scenario, la macchina per caff\u00e8 \u00e8 uno strumento di grande valore solo se \u00e8 in grado di adeguarsi all\u2019estrazione desiderata dal barista. Basti pensare che in Italia la percezione di acidit\u00e0 e corposit\u00e0 in una tazza di caff\u00e8 pu\u00f2 cambiare da Nord a Sud. Steady Brew \u00e8 una soluzione semplice da settare che garantisce ottime performance in termini di stabilit\u00e0, precisione e affidabilit\u00e0.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Quali sono i principali vantaggi di Steady Brew?<\/strong><\/p>\n

Steady Brew \u00e8 un sistema facile da settare, assicura un ottimo controllo della temperatura, che pu\u00f2 essere gestita in modo indipendente su ogni gruppo anche se non \u00e8 un sistema multi-boiler e un\u2019elevata stabilit\u00e0 termica (\u00b12\u00b0C con protocollo WBC) nell\u2019intervallo tra 88 \u00b0C e 98 \u00b0C. Il tecnico pu\u00f2 facilmente tarare la temperatura d\u2019estrazione con il vantaggio di poter impostare diverse temperature caff\u00e8, mantenendo sempre la pressione in caldaia a 1 bar, con ottimi risultati in termini di risparmio energetico e senza inficiare le prestazioni dell\u2019erogazione vapore. Steady Brew garantisce anche la massima ripetibilit\u00e0, estrazione dopo estrazione, sia nei momenti di lavoro intenso sia a basso regime produttivo e ne abbiamo testato la tenuta con oltre 1.700 ore di lavoro R&D, test, field-test e anche in condizioni di lavoro reali con Rancilio Classe 5 e Classe 7, che sono gi\u00e0 disponibili sul mercato con questo innovativo sistema.<\/p>\n

 <\/p>\n

Steady Brew verr\u00e0 trasferita anche su altri prodotti Rancilio nel prossimo futuro?<\/strong><\/p>\n

Ad oggi lo Steady Brew \u00e8 gi\u00e0 disponibile sul mercato con Rancilio Classe 5 e Classe 7 e presto, oltre alla nuova Rancilio Classe 20 SB, sar\u00e0 portato su tutti i prodotti della gamma Rancilio, con l\u2019esclusione dei modelli con tecnologia multi-boiler.<\/p>\n

Scopri Rancilio Classe 20 SB<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rancilio Classe 20 SB \u00e8 dotata di Steady Brew, la tecnologia che ha rivoluzionato il circuito idraulico, segnando il superamento…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":10262,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[539,846],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nLa tecnologia Steady Brew di Rancilio - Rancilio Group<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Steady Brew (SB) \u00e8 un\u2019evoluzione della termosifonica tradizionale, che \u00e8 un sistema molto semplice e non controllato che risulta fortemente condizionato dal carico di lavoro e dalla dispersione di calore, con effetti che incidono sulla temperatura dell\u2019acqua e di conseguenza sul risultato in tazza.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La tecnologia Steady Brew di Rancilio - Rancilio Group\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Steady Brew (SB) \u00e8 un\u2019evoluzione della termosifonica tradizionale, che \u00e8 un sistema molto semplice e non controllato che risulta fortemente condizionato dal carico di lavoro e dalla dispersione di calore, con effetti che incidono sulla temperatura dell\u2019acqua e di conseguenza sul risultato in tazza.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Rancilio Group\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/RancilioGroup\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-09-22T15:57:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-05-05T10:54:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/app\/uploads\/2020\/09\/Rancilio-Steady-Brew-technology-Carles-Gonzalez.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"688\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"temp circular\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ranciliogroup\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ranciliogroup\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"temp circular\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/\"},\"author\":{\"name\":\"temp circular\",\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#\/schema\/person\/d6bf0a7dfe74cded3d64da8b2c92814c\"},\"headline\":\"La tecnologia Steady Brew di Rancilio\",\"datePublished\":\"2020-09-22T15:57:54+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-05T10:54:17+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/\"},\"wordCount\":525,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#organization\"},\"articleSection\":[\"News\",\"LAB\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/\",\"url\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/\",\"name\":\"La tecnologia Steady Brew di Rancilio - Rancilio Group\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-09-22T15:57:54+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-05T10:54:17+00:00\",\"description\":\"Steady Brew (SB) \u00e8 un\u2019evoluzione della termosifonica tradizionale, che \u00e8 un sistema molto semplice e non controllato che risulta fortemente condizionato dal carico di lavoro e dalla dispersione di calore, con effetti che incidono sulla temperatura dell\u2019acqua e di conseguenza sul risultato in tazza.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La tecnologia Steady Brew di Rancilio\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/\",\"name\":\"Rancilio Group\",\"description\":\"Leader delle Macchine da Caff\u00e8 Professionali\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#organization\",\"name\":\"Rancilio Group\",\"url\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/app\/uploads\/2019\/07\/rancilio_black_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/app\/uploads\/2019\/07\/rancilio_black_logo.png\",\"width\":447,\"height\":57,\"caption\":\"Rancilio Group\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/RancilioGroup\",\"https:\/\/twitter.com\/ranciliogroup\",\"https:\/\/www.instagram.com\/rancilio_official\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/ranciliogroup\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/rancilioadmin\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#\/schema\/person\/d6bf0a7dfe74cded3d64da8b2c92814c\",\"name\":\"temp circular\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/569e71c3b97b8bcad1854d6579b35c5f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/569e71c3b97b8bcad1854d6579b35c5f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"temp circular\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La tecnologia Steady Brew di Rancilio - Rancilio Group","description":"Steady Brew (SB) \u00e8 un\u2019evoluzione della termosifonica tradizionale, che \u00e8 un sistema molto semplice e non controllato che risulta fortemente condizionato dal carico di lavoro e dalla dispersione di calore, con effetti che incidono sulla temperatura dell\u2019acqua e di conseguenza sul risultato in tazza.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"La tecnologia Steady Brew di Rancilio - Rancilio Group","og_description":"Steady Brew (SB) \u00e8 un\u2019evoluzione della termosifonica tradizionale, che \u00e8 un sistema molto semplice e non controllato che risulta fortemente condizionato dal carico di lavoro e dalla dispersione di calore, con effetti che incidono sulla temperatura dell\u2019acqua e di conseguenza sul risultato in tazza.","og_url":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/","og_site_name":"Rancilio Group","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/RancilioGroup","article_published_time":"2020-09-22T15:57:54+00:00","article_modified_time":"2023-05-05T10:54:17+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":688,"url":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/app\/uploads\/2020\/09\/Rancilio-Steady-Brew-technology-Carles-Gonzalez.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"temp circular","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@ranciliogroup","twitter_site":"@ranciliogroup","twitter_misc":{"Scritto da":"temp circular","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/"},"author":{"name":"temp circular","@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#\/schema\/person\/d6bf0a7dfe74cded3d64da8b2c92814c"},"headline":"La tecnologia Steady Brew di Rancilio","datePublished":"2020-09-22T15:57:54+00:00","dateModified":"2023-05-05T10:54:17+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/"},"wordCount":525,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#organization"},"articleSection":["News","LAB"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/","url":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/","name":"La tecnologia Steady Brew di Rancilio - Rancilio Group","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#website"},"datePublished":"2020-09-22T15:57:54+00:00","dateModified":"2023-05-05T10:54:17+00:00","description":"Steady Brew (SB) \u00e8 un\u2019evoluzione della termosifonica tradizionale, che \u00e8 un sistema molto semplice e non controllato che risulta fortemente condizionato dal carico di lavoro e dalla dispersione di calore, con effetti che incidono sulla temperatura dell\u2019acqua e di conseguenza sul risultato in tazza.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/la-tecnologia-steady-brew-di-rancilio\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La tecnologia Steady Brew di Rancilio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#website","url":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/","name":"Rancilio Group","description":"Leader delle Macchine da Caff\u00e8 Professionali","publisher":{"@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#organization","name":"Rancilio Group","url":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/app\/uploads\/2019\/07\/rancilio_black_logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/app\/uploads\/2019\/07\/rancilio_black_logo.png","width":447,"height":57,"caption":"Rancilio Group"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/RancilioGroup","https:\/\/twitter.com\/ranciliogroup","https:\/\/www.instagram.com\/rancilio_official\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/ranciliogroup\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/rancilioadmin"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#\/schema\/person\/d6bf0a7dfe74cded3d64da8b2c92814c","name":"temp circular","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/569e71c3b97b8bcad1854d6579b35c5f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/569e71c3b97b8bcad1854d6579b35c5f?s=96&d=mm&r=g","caption":"temp circular"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20552"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20552"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20552\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33001,"href":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20552\/revisions\/33001"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20552"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20552"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ranciliogroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}