Gelato Festival America festeggia il suo 11\u00b0 anniversario con un format di gara totalmente rinnovato e una nuova sfida dedicata al caff\u00e8, organizzata in partnership con Rancilio Group e Caff\u00e8 Vergnano.
\n\u201cQuest’anno, gli chef in gara non si limiteranno solo a preparare gelati squisiti e originali, ma ci aiuteranno a realizzare un nuovo format digitale per il nostro festival, innovativo e all’avanguardia, interagendo con il pubblico degli Stati Uniti dal nostro store di Los Angeles ” dichiara Gabriele Poli, Presidente e Fondatore di Gelato Festival.
\nDal 17 novembre 2020, 36 maestri gelatieri provenienti da tutti gli Stati Uniti si sfidano per conquistare il pass per il Gelato Festival World Masters 2021 in una gara a tappe, in programma a Los Angeles presso il Gelato Festival Store di West Hollywood. A causa dell\u2019emergenza sanitaria, il pubblico non pu\u00f2 partecipare agli eventi dal vivo, ma ha l\u2019opportunit\u00e0 di seguire tutte le gare in diretta tramite i canali social del Festival. E inoltre, ordinando sul sito del Festival uno dei Gelato Festival Box (disponibili fino al 9 dicembre), il pubblico pu\u00f2 assaggiare i 12 gusti di gelato artigianale preparati dagli chef in gara direttamente da casa e partecipare alla votazione. I voti della giuria popolare si sommeranno ai voti della giuria tecnica composta da chef, influencer, giornalisti e personaggi noti del mondo dello sport, dello spettacolo e dell\u2019imprenditoria, guidati da Giada de Laurentiis.
\nOltre al gelato – prodotto con attrezzature professionali Carpigiani – e al QR Code per votare, ogni Box contiene anche delle confezioni di Caff\u00e8 Vergnano e un buono sconto del 10% per l’acquisto della macchina per caff\u00e8 Silvia e del macinadosatore Rocky, prodotti simbolo della Linea Casa Rancilio. Il buono sconto \u00e8 valido fino al 23 dicembre 2020 ed \u00e8 utilizzabile solo negli Stati Uniti.
\nDa quest\u2019anno, gli chef in gara partecipano anche a un concorso interamente dedicato al caff\u00e8 presentando alla giuria specializzata – composta da Francesco Luminati, Elisa Criscione e Mark Skorheim – un caff\u00e8 espresso, una bevanda al latte e una preparata con latte alternativo fornito da Califia Farms. Tutte le bevande a base caff\u00e8, fornito da Caff\u00e8 Vergnano, saranno preparate con la macchina per caff\u00e8 espresso Rancilio Specialty RS1. Per l\u2019occasione il team di Rancilio Group North America ha offerto a tutti gli chef in gara un corso di formazione sull\u2019utilizzo di RS1 tenuto dal team della Coffee Competence.
\nGelato Festival America \u00e8 realizzato in partnership con: Carpigiani, Fabbri, Caff\u00e8 Vergnano, Rancilio Group, Califia Farms, Sigep, Italian Exhibition Group, ISA.<\/p>\n