Il 6 ottobre esce il diciottesimo episodio della seconda stagione di Kitchen Curiosity, che celebra l’incontro tra due icone intramontabili della tradizione italiana: l’espresso e il gelato artigianale.
Rancilio Group gioca un ruolo cruciale nella conversazione, mettendo in campo la sua quasi centenaria esperienza nel settore del caffè e la voce del suo coffee expert, Carlos González, Coffee Competence & Product Manager. Insieme a Stefano Tarquinio e Kaori Ito di Carpigiani e al Professor Jonathan Morris dell’Università di Hertfordshire, González condivide riflessioni su come innovazione, passione e ricerca contribuiscano a proteggere e valorizzare il valore culturale e sensoriale dell’espresso nel mondo.
L’episodio—registrato presso la sede Carpigiani in Italia e guidato dall’host Radford Chancellor—ripercorre l’evoluzione dell’espresso nella cultura italiana e la sua fusione creativa con il gelato, esemplificata dall’affogato. Sottolinea come tradizione e visione contemporanea possano fondersi per ispirare esperienze autentiche e raffinate.
Sostenuto da Ali Group, questo episodio speciale dimostra come leader del settore come Rancilio Group continuino a plasmare il futuro del gusto, unendo eredità, competenza e innovazione.
