MACCHINE PER CAFFÈ ESPRESSO PROFESSIONALI

RS1

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Be inspired. Brew different.

RS1 è la macchina da caffè professionale facile da utilizzare e, al contempo, ad alte performance che aiuta i professionisti del settore a migliorare l’esperienza caffè dei clienti. RS1 coniuga una tecnologia di estrazione all’avanguardia e l’esperienza Rancilio con un design iconico e orientato al flusso di lavoro. RS1 è, inoltre, ideale come macchina per espresso specialty coffee, grazie alla tecnologia all’avanguardia con cui è in grado di valorizzare anche le miscele e le varietà di caffè più pregiate.

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RS1

Catalogo RS1

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Macchina per caffè espresso certificata SCA

Rancilio Specialty RS1 ha superato i rigorosi standard di test della Specialty Coffee Association ed è riconosciuta come una macchina per espresso certificata SCA.

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Touchscreen da 4.3″ e gruppi con display dedicati

RS1 è la macchina da caffè professionale che ti permette un accesso intuitivo e veloce a tutte le impostazioni tramite il touchscreen digitale. E’ dotata di display dedicati per ogni gruppo con cronometro erogazione e indicatore di temperatura.

Sistema multi-boiler

I gruppi erogatori in acciaio inox di RS1 sono dotati di micro-boiler e doppia resistenza. Oltre a mantenere stabile la temperatura dell’acqua e del gruppo, il sistema multiboiler di questa macchina per caffè espresso ne migliora la performance termica, anche in condizioni di utilizzo simultaneo delle funzioni di erogazione caffè e vapore. La tecnologia multiboiler consente, inoltre, di impostare temperature diverse per ogni gruppo di erogazione.

Advanced temperature profiling

Grazie alla tecnologia Advanced Temperature Profiling, il barista può aumentare o diminuire la temperatura dell’acqua durante la fase di estrazione, fino a un’escursione massima (verso l’alto o verso il basso) di 5°C. Ѐ uno strumento di alta precisione che offre la possibilità di regolare il profilo di temperatura di ogni estrazione ed esaltare gli aromi e i gusti di ogni miscela o caffè monorigine. Agendo sulla temperatura, si possono ottenere risultati variabili anche in termini di acidità, dolcezza, corposità, amarezza e astringenza. Se sei alla ricerca di una macchina per caffè espresso multiboiler all’avanguardia della tecnologia e dal design unico, RS1 è la macchina che fa per te.

Preinfusione e post-infusione

Il barista può variare la pressione dell’acqua, sia nella fase iniziale (preinfusione) sia nella fase finale (post-infusione) del processo di estrazione, scegliendo tra la pressione di rete o la pressione della pompa, e regolare anche la durata di entrambe le fasi. Sfruttando l’acqua a bassa pressione proveniente dalla rete, il barista può ottenere estrazioni più omogenee, ridurre il rischio di channelling e meglio conservare le sostanze solubili e gli aromi che, con una sovraestrazione ad alta pressione, potrebbero non arrivare in tazza. Ecco perché RS1 è la perfetta macchina per espresso specialty coffee.

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Leva vapore a doppia potenza

Leve vapore con funzione Purge e due posizioni per l’erogazione vapore, regolabili con potenze diverse, per lavorare con bricchi di varie dimensioni e ogni tipo di latte.

Accessibilità e Modalità Eco

Facile accesso alle regolazioni della pompa e alle componenti interne per velocizzare le operazioni di manutenzione. Boiler coibentato con ricambio dell’acqua programmabile e modalità eco.

3 colori

RS1 è disponibile in 3 colori: inox, nero e bianco.

Personalizzazioni

Tutti i pannelli della carrozzeria possono essere colorati a seconda delle esigenze del cliente. Informazioni e prezzi su richiesta.

Kit legno (optional)

I manici dei portafiltri e le impugnature delle leve vapore in legno sono disponibili come optional per RS1 e RS1 Black.

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