Un nuovo appuntamento aspetta tutti gli appassionati dell’espresso italiano il 4 agosto 2023 a Tokyo, Giappone. Rancilio Specialty RS1 si unirà a Rancilio Grindtech Kryo come sponsor ufficiali della sesta edizione giapponese dell’Espresso Italiano Champion.
Ospitato dall’Associazione Italiana Espresso (IEI) in collaborazione tecnica con l’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (IIAC), l’evento vedrà tredici baristi professionisti sfidarsi per ottenere il prestigioso titolo di miglior esperto di espresso italiano del Giappone.
In soli undici minuti, i concorrenti dovranno mettere in mostra le loro abilità utilizzando la tecnologia di estrazione RS1 e la precisione granulometrica di Kryo per creare quattro espresso e quattro cappuccini che rispecchino la lunga tradizione italiana.
Con la propria vittoria, il campione avrà l’opportunità di avanzare alla finale internazionale che si terrà il prossimo ottobre 2023 presso Host Milano. In palio anche una Rancilio Silvia, la macchina per espresso progettata appositamente per la casa.
Espresso Italiano Champion Japan 2023
04 agosto 2023
Dalle 10 alle 16:30
Tokyo Big Sight East Halls
3 Chome-11-1 Ariake, Koto City
Tokyo 135-0063, Giappone
