Dal 25 al 28 ottobre 2026, Egro e Rancilio Specialty saranno a Lucerna, che tornerà a essere un punto di incontro per i professionisti svizzeri della gastronomia e dell’ospitalità.
Lo stand Egro sarà dedicato alle soluzioni automatizzate per la preparazione di bevande a base di caffè e latte fresco, anche senza lattosio. Egro MoDe sarà presentata nella versione Pro Milk, equipaggiata con il nuovo iSteam Pro, la lancia automatica progettata per una montatura del latte semplice, precisa e professionale. Egro Next NMS+, pensata per i locali caratterizzati da consumi elevati, sarà disponibile anche con frigorifero dedicato al latte senza lattosio, per rispondere alle esigenze di un pubblico sempre più ampio.
I visitatori potranno inoltre scoprire le soluzioni per l’espresso tradizionale di Rancilio Specialty Invicta, a supporto dei baristi professionisti nella preparazione di creative latte art. Dotata di iSteam Pro, Invicta sarà protagonista di workshop dedicati alle tecniche di montatura del latte, mostrando come l’automazione possa portare maggiore agilità e produttività anche nel segmento tradizionale.
Anche quest’anno, Zagg promette un’esperienza fieristica coinvolgente, con presentazioni di prodotto, confronti tra esperti, competizioni, esperienze culinarie e occasioni di networking.
Zagg 2026
Dal 25 al 28 ottobre 2026
Dalle 10 alle 18
Halle 2, Stand D2107
Messe Luzern AG
Horwerstrasse 87
6005 Lucerna, Svizzera
