2023年1月21日から1月25日までリミニ・エキスポセンターにて開催される、ジェラート、ペストリー、ベーカリー、コーヒーの国際展示会（SIGEP）が第44回を迎えます。SIGEP は、コーヒー、ペストリーの専門家たちと交流を深め、業界の最新情報を集め、フードサービス業スイーツ部門の情熱とイノベーションをシェアしたい人たちにとって待ちに待った一大イベントです。

Rancilio Specialty は、シングルボイラー機の温度制御に最適な技術を備えた、新しいコーヒーマシン Invicta を引っ提げて参加します。もちろん、ブランドファンに人気の業務用コーヒーマシン RS1 も登場し、イタリアSCA（スペシャルティコーヒー協会）とワールドコーヒーチャンピオンシップスが共催する、イタリアラテアート選手権（CILA）、コーヒー・イン・グッドスピリッツ（CIGS）で公式スポンサーを務めます。出場者の皆様には、ラテアートのプロ用 RS1 スチーム技術を、Rancilio Group のスタンドにて習熟していただきます。パージ機能、2ポジションに調節可能なスチームレバーを備えた RS1 は、スチーム放出を均一にし、ハイクオリティな仕上りを約束する人間工学に基づくスチームワンドを搭載しています。

さらに、Rancilio Group のお客様には、このイベントでチーム Rancilio Group の一員に迎える、フィレンツェのバリスタアカデミーla Tosteria のマスタートレーナーであり、スペシャルティコーヒー協会認定講師アンドレア・グエッラの手さばきをご覧にいれます。

Rancilio の家庭用ライン Silvia Pro X と Stile 、今年ご紹介する全自動マシン最新バージョンもお見逃しなく。Egro Qube は、オフィス、コーヒーコーナーのように一日の消費量がそれほど多くなく、使いやすく信頼性のあるマシンが望まれる環境にぴったりな全自動コーヒーマシンです。

愛好家にとって見逃せないイベント盛りだくさんのこの5日間、スタンドにお越しのお客様には、とっておきのブレンドや、イタリアが誇るマイクロロースターのコーヒー、また、チョコレートブランド、バンホーテン特製レシピを味わっていただきます。