Dal 21 al 25 gennaio 2023 presso il Rimini Expo Centre si svolgerà l’attesa 44sima edizione del Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè (SIGEP). Il SIGEP rappresenta un evento imperdibile per rimanere in contatto con altri professionisti del caffè e della pasticceria, per apprendere le ultime novità del settore, condividere passione e innovazione nel mondo del Foodservice Dolce.

Rancilio Specialty sarà presente con la nuova macchina per caffè Invicta, equipaggiata con le migliori tecnologie per il controllo della termica per macchine a caldaia singola. Per gli affezionati del brand, non mancherà la macchina per caffè professionale RS1 che tornerà in veste di sponsor ufficiale dei Campionati Italiani di Latte Art (CILA) e Coffee In Good Spirits (CIGS), organizzati in collaborazione con SCA Italy e World Coffee Championships. Presso lo stand Rancilio Group, i partecipanti in gara avranno la possibilità di prendere dimestichezza con la tecnologia vapore di RS1, pensata per gli esperti della Latte Art. Con leve vapore dotate di funzione Purge e due posizioni regolabili, RS1 vanta infatti lance vapore ergonomiche progettate per uniformare l’erogazione del vapore e ottenere risultati in tazza di qualità elevata.

In aggiunta, gli ospiti di Rancilio Group avranno modo di osservare all’opera il Master Trainer dell’Accademia Baristi la Tosteria di Firenze e istruttore autorizzato SCA, Andrea Guerra, che si unirà al team Rancilio Group.

Non perdete l’occasione di scoprire inoltre Rancilio Home Line con Silvia Pro X e Stile, insieme alla novità di quest’anno per le superautomatiche: Egro Qube, la macchina per caffè superautomatica ideale per gli uffici, i coffee corner e tutti i locali con consumi giornalieri ridotti che richiedono una macchina affidabile e facile da manutenere.

Gli ospiti dello stand potranno degustare miscele pregiate, caffè dai migliori micro-roaster italiani e speciali ricette dalla cioccolateria Van Houten in questi cinque giorni contornati di eventi e appuntamenti riservati agli amanti del settore.