En septiembre dará comienzo una nueva edición del curso de formación para baristas, promovido por My Urby APS en colaboración con Rancilio Group, en la prisión de Bollate. El programa de formación, de aproximadamente tres meses de duración, está diseñado para desarrollar competencias profesionales y brindar nuevas oportunidades de cara a la reinserción de los participantes en el mercado laboral.
Durante el curso, los participantes utilizarán la Rancilio Classe 20 SB, una máquina de café espresso de caldera única equipada con tecnología Steady Brew, diseñada para garantizar la estabilidad de la temperatura, la fiabilidad y la consistencia durante todo el proceso de extracción. El equipamiento se completa con Kryo Evo, un molinillo profesional bajo demanda que ofrece un ajuste preciso de la molienda y un alto rendimiento, incluso en entornos de uso intensivo.
«Nos complace apoyar un proyecto que genera oportunidades concretas de reinserción a través de la formación. Dar a los participantes la oportunidad de invertir en su desarrollo personal mientras adquieren nuevas competencias pone de manifiesto hasta qué punto la formación puede ser una herramienta práctica para construir su futuro profesional», comenta Luca Creti, Director de Ventas de Rancilio Group en Italia.
La colaboración de Rancilio Group con My Urby reafirma el compromiso de la compañía con el apoyo a iniciativas que promueven el desarrollo de competencias, el acceso al empleo y nuevas oportunidades de crecimiento, también en contextos en los que la formación y la inclusión pueden marcar una verdadera diferencia.
