Uma nova edição do curso de formação de baristas promovido pela My Urby APS, em colaboração com o Grupo Rancilio, terá início em outubro no Estabelecimento Prisional de Bollate. O programa de formação, com uma duração aproximada de três meses, foi concebido para desenvolver competências profissionais e proporcionar novas oportunidades, tendo em vista a reintegração dos participantes no mercado de trabalho.
Durante o curso, os participantes utilizarão a Rancilio Classe 20 SB, uma máquina de café expresso de caldeira única equipada com a tecnologia Steady Brew, concebida para garantir estabilidade da temperatura, fiabilidade e consistência ao longo de todo o processo de extração. O equipamento será complementado pelo Kryo Evo, um moinho profissional com moagem a pedido, que permite um ajuste preciso da moagem e oferece elevado desempenho, mesmo em ambientes de utilização intensiva.
«Temos muito gosto em apoiar um projeto que cria oportunidades concretas de reintegração através da formação. Dar aos participantes a oportunidade de investirem no seu desenvolvimento pessoal, adquirindo simultaneamente novas competências, demonstra até que ponto a formação pode ser uma ferramenta prática para a construção do seu futuro profissional», comenta Luca Creti, Diretor de Vendas Itália do Rancilio Group.
A colaboração do Rancilio Group com a My Urby vem reforçar o compromisso da empresa em apoiar iniciativas que promovam o desenvolvimento de competências, o acesso ao emprego e novas oportunidades de crescimento, incluindo em contextos onde a formação e a inclusão podem fazer uma verdadeira diferença.
