Rancilio Specialty è orgogliosa di annunciare la sponsorizzazione della prima Meinl Barista Cup, un prestigioso evento organizzato da Julius Meinl, uno dei più antichi torrefattori del mondo e un rinomato marchio di caffetterie di Vienna.
Da aprile a luglio 2024, la gara si svolgerà in 14 Paesi, situati in Europa, Asia e America. Ogni nazione ospiterà la propria competizione nazionale e i vincitori si sfideranno nella Gran Finale che si terrà presso la sede centrale di Julius Meinl a Vienna il 19 settembre.
I baristi in gara daranno prova della loro abilità utilizzando la macchina per espresso professionale certificata SCA, RS1, che fornirà loro uno strumento unico per esaltare gli aromi di ogni tazzina di caffè. Grazie alla tecnologia Advanced Temperature Profiling di RS1, i baristi possono scoprire i sapori intrinsechi e le note distinte dei caffè monorigine o delle miscele, garantendo un’esperienza sensoriale davvero eccezionale.
“Siamo entusiasti di collaborare con i migliori marchi del settore nell’ambito del nostro costante impegno per l’innovazione. Abbracciare le tecnologie più moderne è parte integrante del servire esperienze caffè di qualità superiore”. – afferma Angelika Galas, Head of Global Academy, Julius Meinl Coffee Group – “Fornendo ai nostri baristi i migliori strumenti e attrezzature, possiamo metterli in condizione di offrire l’eccellenza in ogni tazza”.
Alla Gran Finale, il barista che avrà ottenuto il punteggio più alto per ogni categoria – Espresso, Cappuccino e Signature Drink – si guadagnerà la prestigiosa opportunità di partire per un viaggio esclusivo in Honduras, dove scoprirà la vibrante cultura del caffè locale e imparerà a conoscere le pratiche di coltivazione sostenibile del caffè.
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