La Julius Meinl Barista Cup, événement rassemblant les baristas d’exception venus du monde entier, fait son grand retour en 2026 pour célébrer l’artisanat, la créativité et l’expertise du café.
Rancilio Specialty, sponsor officiel de la compétition, mettra à disposition sa machine à expresso professionnelle RS1. La RS1, conçue pour la précision, associe les technologies multi-chaudières et Advanced Temperature Profiling, permettant aux baristas de contrôler plus facilement le développement des saveurs et de sublimer davantage la sucrosité, l’acidité et l’équilibre dans chaque tasse.
Des compétitions nationales se dérouleront entre avril et juin 2026 dans 17 pays : Autriche, Bosnie-Herzégovine, Chine, Croatie, République tchèque, Géorgie, Allemagne, Hongrie, Italie, Moldavie, Pologne, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Serbie, Émirats arabes unis et États-Unis.
Les baristas s’affronteront dans trois catégories (Expresso, Cappuccino et Boisson signature) et seront évalués par un jury d’exception sur la technique, la saveur ainsi que la présentation. Seuls ceux qui excellent dans ces trois catégories auront l’opportunité de se confronter aux gagnants nationaux lors de la Grande finale qui se déroulera le 4 septembre à Vienne.
La Julius Meinl Barista Cup est bien plus qu’une simple compétition. Cet événement célèbre la communauté de baristas du monde entier, et offre une scène pour présenter au monde leur talent, mais aussi l’innovation et la passion pour le café.
Prochaines dates :
9 avril Émirats arabes unis (à confirmer)
16 et 17 avril Slovaquie et Hongrie
29 avril Bosnie-Herzégovine
Du 15 au 30 avril Croatie
13 mai Slovénie
5 mai ou 15 mai Serbie
22 mai Italie
1er juin Allemagne
3 juin République tchèque
3 juin ou 4 juin États-Unis
11 juin Autriche
13 juin Pologne
23 juin Géorgie
25 juin Chine
4 juillet Moldavie
9 juillet Roumanie
