Le 6 mai, Rancilio Specialty met le cap sur Mexico à l’occasion de la Barista League 2026: Latin America, réunissant tous les amateurs de café au sein de l’incontournable Foro Indie Rocks.
La machine Invicta, et sa technologie de pointe signée Rancilio Specialty, seront au cœur de cet événement, au cours duquel 6 équipes composées des meilleurs baristas au monde s’affronteront sur la scène principale dans un tout nouveau format de compétition. Le jury formé par Daniela Hidalgo, Ivanov Castellanos, Carlos Escobar, Anny Barrera et Matiás Durán sera chargé d’évaluer les concurrents en fonction du concept, du service et du produit, en tenant compte du storytelling, de la présentation et de l’expérience globale, sans oublier la qualité des boissons.
Outre la compétition, les visiteurs pourront se rendre au stand de Rancilio Specialty pour tester leurs connaissances autour du café ainsi que leurs compétences sensorielles avec la machine à expresso RS1. Le jeu Guess The Temperature Profile est une expérience amusante et immersive ouverte à l’ensemble des participants. Il démontre comment la variation de la température de l’eau au moment de l’extraction permet de produire deux cafés radicalement différents à partir des mêmes grains de café.
La Barista League: Latin America, événement phare rassemblant professionnels, amateurs et compétiteurs de la région dans la ville animée de Mexico, promet une journée inoubliable autour du café, de la communauté et de la créativité.
The Barista League: Latin America
Le 6 mai 2026
Sessions : 12 h 00–16 h 00 | 16 h 00–20 h 00
Foro Indie Rocks
Zacatecas 39, Roma Nte., Cuauhtémoc
06700 Mexico, CDMX, Mexique
