Rancilio Specialty et la Barista League convient tous les amateurs de café à l’occasion de la nouvelle édition de The Barista League: Asia, qui se déroulera le 11 juin à Adrift, Tokyo.
La Rancilio Specialty RS1, modèle phare de l’événement, accompagnera six équipes de talentueux baristas dans cette compétition autour du café à cent à l’heure. Grâce à sa technologie Advanced Temperature Profiling, les concurrents pourront préparer des boissons exceptionnelles à base de café et être jugés selon le concept proposé, ainsi que la qualité du service et des produits. Un jury de renom, composé de Yasuo Ishii, Thuy Nguyen (Gwen), Shinsaku Fukayama, Boram Um et Miki Suzuki, sera chargé d’évaluer la qualité des boissons ainsi que le storytelling, la présentation et l’expérience client globale.
Outre la compétition, les visiteurs pourront se rendre au stand de Rancilio Specialty pour tester leurs connaissances autour du café ainsi que leurs compétences sensorielles en utilisant la machine à expresso RS1. Le jeu « Guess The Temperature Profile » est une expérience amusante et immersive ouverte à l’ensemble des participants. Il démontre comment la variation de la température de l’eau au moment de l’extraction permet de créer des profils aromatiques radicalement différents à partir des mêmes grains de café.
Cette nouvelle saison, qui se déroulera en plein cœur de Shimokitazawa, le quartier branché et bohème de Tokyo, promet des moyens de production plus ambitieux et une participation encore plus vaste, pour réunir professionnels, passionnés et compétiteurs de toute l’Asie.
Les billets sont disponibles sur tickettailor.com
The Barista League: Asia
11 juin 2026
À partir de 14h00
Adrift
3 Chome-9-23 Kitazawa, Setagaya City
Tokyo 155-0031, Japon
