专业意式咖啡机

RS1
专业多锅炉意式咖啡机

 

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激发灵感,匠心冲煮。

RS1 采用尖端的冲煮技术,并结合 Rancilio 的专业知识和独特的工作流程设计,造就一款蕴含无限价值,便于使用的专业多锅炉意式咖啡机。

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多锅炉意式咖啡机、专业咖啡机

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SCA 认证双锅炉意式咖啡机

Rancilio Specialty RS1 通过了国际精品咖啡协会(SCA)的严格测试标准,成为 SCA 认证意式咖啡机

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4.3 英寸触碰屏和配置专用显示屏的冲煮头

RS1 是一款专业咖啡机,可借助数字触碰屏快速、直观地访问所有设置。每个冲煮头配备了专用显示屏,可显示冲泡计时器和萃取温度。

用于意式咖啡机的多锅炉技术

每个不锈钢组包含一个微型锅炉和两个加热器。多锅炉系统不仅能保持水温和冲煮头温度的稳定,还能提升机器的热性能,即使同时冲煮意式浓缩咖啡和蒸奶也能保持稳定;并允许为每个冲煮头单独设置温度。

Advanced temperature profiling

借助 Advanced Temperature Profiling 技术(目前意式咖啡机中最先进的多锅炉技术之一),咖啡师可以在意式浓缩萃取过程中将出水温度调节±5°C(9°F)。为咖啡师提供一款准确控制意式浓缩咖啡萃取温度曲线的准确工具,充分挖掘每种单品咖啡或混合咖啡的风味潜力。通过调节温度,可以实现各种甜度、酸度、醇厚度、苦味和涩味。

预浸泡和后浸泡

借助 RS1 多锅炉意式咖啡机,咖啡师可以改变萃取过程的初始阶段(预浸泡)和最终阶段(后浸泡)的水压,选择源压力或泵压力,调节这两个阶段的持续时间。使用源头的低压水,咖啡师可以实现更稳定的萃取,减少分流风险,更好保留可溶物质和香味,而如果采用高压过度萃取,可能无法保留原有风味。

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可变蒸汽杆

蒸汽杆配置“清洗”功能和两个蒸汽输送档位,每个档位可调节至不同功率:非常适合在各种尺寸的奶壶和不同类型的牛奶之间切换。

配置 Eco Mode 的科技友好设计

泵调节和内部组件易于检修,方便快速维护。隔热蒸汽锅炉,具有可编程换水功能、低功率和 Eco Mode。

定制选项

定制选项

所有机身面板均可进行粉末喷涂,尽数满足客户的需求。详情及价格请咨询。

木质套件(可选)

RS1 和 RS1 Black 可选配木质滤器手柄和木质蒸汽杆手柄。

Barista Kit

  1. RS1 标配一套专业咖啡师配件:每个冲煮头配备一个滤器手柄;每个冲煮头配备一个无底滤器手柄、一个双喷嘴;每个冲煮头配备一个单喷嘴,8.5 克和 18 克过滤器,一个盲孔过滤器;不锈钢压粉器(直径 58 mm)、校准杯、清洁毛刷、过滤器拆卸工具、超细纤维布、品鉴杯。

了解自然使用环境中的 RS1。

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