Straight to coffee
Invicta es la máquina de café de una caldera fiable, estable y fácil de usar con un diseño moderno y sin florituras. Invicta está diseñada para agilizar el servicio y poner las mejores tecnologías de extracción al alcance de todos los baristas gracias al control electrónico de las funciones de café, agua y vapor.
Catálogo de INVICTA
Steady Brew
Al mantener estable la temperatura del agua durante la extracción, Steady Brew garantiza una excelente estabilidad térmica, fiabilidad y máxima repetibilidad, tanto en periodos de mucho trabajo como en condiciones de uso reducido.
Pre-Infusión Y Post-Infusión
El barista puede variar la presión del agua tanto en la etapa inicial (pre-infusión) como en la etapa final (post-infusión) del proceso de extracción, eligiendo entre la presión de la red o la presión de la bomba, y ajustar la duración de todas las etapas (pre-infusión, extracción y post-infusión.
T-Switch
Gracias al T-Switch de 4 posiciones, se puede ajustar una temperatura de extracción diferente para cada grupo, incluso para máquinas de café de una sola caldera. Con la caldera ajustada a 1 bar, se puede ajustar una temperatura de aproximadamente 90 °C, 93 °C, 96 °C o 99 °C en cada grupo y disponer siempre de la temperatura de extracción adecuada para cada tipo de café. El T-Switch solo puede ser ajustado por técnicos especializados durante la instalación, retirando el calientatazas.
Pomo de vapor de dos posiciones
Invicta está equipada con un innovador pomo de dos posiciones que se puede girar hacia la derecha para abrirlo y cerrarlo automáticamente (función de purga).
Pantalla táctil de 4.3”
Acceso rápido y sencillo a todos los parámetros de la máquina. Hay 2 tipos de interfaz – «fácil» con solo los ajustes principales y «técnica» para baristas más experimentados – y 3 menús diferentes dedicados a baristas, encargados y técnicos.
Smart Flush
Se puede activar una «Descarga» automática después de un intervalo de tiempo establecido desde la última operación de dispensación. Esta función mantiene el grupo a la temperatura adecuada y mejora la estabilidad térmica.
Calientatazas (opcional)
Calientatazas con cinco niveles diferentes de temperatura ajustables desde la pantalla táctil disponible como un complemento opcional con el modelo Invicta.
Colores estándar
La Invicta está disponible en 3 colores estándar: acero inoxidable, negro y blanco.
Poder para su cafetería
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