MACHINES À CAFÉ EXPRESSO PROFESSIONNELLES

INVICTA

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Straight to coffee

Invicta est une machine à café à chaudière unique, fiable, stable et facile à utiliser, au design simple et moderne. Invicta est conçue pour faciliter le travail du barista grâce aux meilleures technologies d’extraction disponibles avec le contrôle électronique pour les fonctions café, eau et vapeur.

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Steady Brew

En maintenant la température de l’eau stable lors de l’extraction, la technologie Steady Brew garantit une excellente stabilité thermique, une fiabilité, mais aussi une répétabilité maximale pendant les périodes de pointe et dans des conditions de faible utilisation.

T-Switch

Grâce au bouton T-switch 4-positions, il est possible de régler une température d’extraction différente pour chaque groupe, même avec les machines à café à chaudière unique. En réglant la chaudière sur 1,0 bar, il est possible de régler la température approximativement à 90°C, 93°C, 96°C ou 99°C pour chaque groupe et d’avoir ainsi toujours la bonne température d’extraction pour chaque type de café. Le T-Switch ne peut être réglé que par des techniciens spécialisés pendant l’installation en enlevant le chauffe-tasses.

Bouton vapeur à deux positions

Invicta a été équipée d’un tout nouveau bouton à 2 positions qui se tourne à droit pour l’ouverture et la fermeture automatique (fonction “Vidange”).

Écran tactile 4.3″

Permet d’accéder rapidement et facilement à tous les réglages de la machine. Deux types d’interface sont disponibles – “facile” avec uniquement les principaux paramètres et “tech” pour les baristas plus expérimentés – ainsi que 3 menus différents pour les baristas, les gérants et les techniciens.

Smart Flush

Une fonction “Flush” automatique peut être activée en paramétrant un intervalle de temps spécifique après la dernière distribution. Cette fonction maintient le groupe à la bonne température et améliore la stabilité thermique.

Protections antichocs

Le panneau frontal du modèle Invicta est renforcé à proximité des groupes avec des protections antichocs conçus pour protéger le panneau contre les chocs accidentels qui pourraient se produire lorsque le barista introduit et retire le porte-filtre du groupe.

Chauffe-tasses (option)

La température des chauffe-tasses peut se régler sur 5 niveaux différents, depuis l’écran tactile disponible comme option pour le modèle Invicta.

Couleurs standard

Invicta disponible en 3 couleurs standard : acier inoxydable, noir et blanc.

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