Straight to coffee
Invicta é a máquina de café de caldeira única fiável, estável e fácil de usar, caracterizada por um design moderno e racional. Invicta é projetada para acelerar o serviço e tornar acessíveis a todos os baristas as melhores tecnologias de extração graças ao controlo eletrónico das funções café, água e vapor.
Catálogo INVICTA
Steady Brew
Ao manter a temperatura da água estável durante a extração, o Steady Brew garante uma excelente estabilidade térmica, fiabilidade e máxima repetibilidade, tanto em períodos de grande atividade como em condições de baixo consumo.
Pré E Pós-Infusão
O barista pode alterar a pressão da água, quer na fase inicial (pré-infusão), quer na fase final (pós-infusão) do processo de extração, escolhendo entre a pressão de rede ou a pressão da bomba, e regular também a duração de todas as fases (pré-infusão, extração, pós-infusão).
T-Switch
Graças ao seletor T-Switch de 4 posições, é possível regular uma temperatura de extração diferente para cada grupo, incluindo para máquinas de café de caldeira única. Com a caldeira regulada a 1.0 bar, em cada grupo é possível regular uma temperatura de cerca de 90 °C, 93 °C, 96 °C ou 99 °C e ter sempre à disposição a temperatura certa de extração para cada tipo de café. A regulação do T-Switch pode ser efetuada apenas por técnicos especializados em fase de instalação, removendo o aquecedor de chávenas.
Lança de vapor automática
(iSteam Pro)
A iSteam Pro é a lança de vapor concebida para a formação automática de espuma no leite, perfeita para todos os tipos de leite, incluindo alternativas à base de plantas. O touchscreen permite guardar até 10 receitas personalizadas e ativar a varinha com um toque. Fácil de utilizar e limpar, a iSteam Pro acelera o serviço garantindo qualidade constante. Pode ser instalada no lado direito, esquerdo ou em ambos os lados da máquina.
Manípulo de vapor de duas posições
Invicta foi equipada com um inovador manípulo de 2 posições que pode ser rodado para a direita para o abrir e fechar automaticamente (função “Purga”).
Touchscreen de 4.3”
Acesso rápido e fácil a todas as definições da máquina. Estão disponíveis 2 tipos de interface – “easy”, com apenas as definições principais, e “tech”, para os baristas mais experientes – e 3 menus diferentes dedicados ao barista, ao gestor e ao técnico.
Smart Flush
É possível habilitar um “Flush” automático após um intervalo de tempo definido a partir da última operação de distribuição. Esta função permite manter o grupo à temperatura certa e melhora a estabilidade térmica.
Aquecedor de chávenas (opcional)
Aquecedor de chávenas com 5 níveis diferentes de temperatura ajustáveis a partir do touchscreen disponível como extra opcional com o modelo Invicta.
Cores padrão
Invicta está disponível em 3 cores padrão: aço inoxidável, preto e branco.
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