Traditionelle espressomaschinen

Classe 11 USB

Ein-Boiler-Espressomaschine, erhältlich in 2, 3 oder 4 Gruppen, mit automatischer Dosierung (USB) und Steady Brew-Technologie (SB).

Groupheads
Version Automatisch
Version Automatisch
Version Automatisch
Farben
  • Frozen bronze
  • Perlweiß
  • Schwarz
Farben
  • Frozen bronze
  • Perlweiß
  • Schwarz
Farben
  • Frozen bronze
  • Perlweiß
  • Schwarz

Technische Daten

  • Standard
  • Optional
Abmessungen
  • 800 mm / 31.5 inch
  • 540 mm / 21.2 inch
  • 600 mm / 23.6 inch
  • 85 kg / 187.4 lb
  • Yes
  • 80 mm / 3 inch
Schnittstelle und Betrieb
  • Gruppenkopf Display
  • 5.7''
Brühtechnologie
  • Steady Brew (SB)

    Die Rancilio Steady Brew (SB)-Technologie ist die Weiterentwicklung des traditionellen Thermosiphonsystems und führt eine Reihe innovativer Funktionen ein, die die Leistung aller Ein-Kessel-Espressomaschinen verbessern.
    Da die Wassertemperatur während der Extraktion stabil gehalten wird, garantiert Steady Brew sowohl in Stoßzeiten als auch bei geringer Nutzung eine ausgezeichnete thermische Stabilität, Zuverlässigkeit und maximale Wiederholbarkeit.
    Patentierte Technologie von Rancilio

  • Brass
Wasser
  • Heißwasserlanze
  • X-Tea

    Baristas können Wasserdosierungen und Temperaturstufen über die Oberfläche programmieren.
    Patentierte Technologie von Rancilio

Dampf
  • C-lever

    Das C-lever-Dampfventil wird durch Drehen des Knopfes um nur 25° betätigt. Durch Drehen des Knopfes nach oben, bleibt das Ventil geöffnet. Durch Drehen nach unten öffnet sich das Ventil und schließt sich beim Loslassen automatisch.

  • Cool-Touch-Dampflanze

    Die Cool-Touch-Dampflanze ist thermisch isoliert und mit einer doppelten Schutzschicht versehen.

Tassenwärmer
  • Tassenwärmer

    Der Tassenwärmer hält alle Espresso- und Cappuccinotassen bei jedem Wetter auf der richtigen Temperatur.

  • Temperature sensor
Energie
  • 220-240 V (3N), 50-60 Hz 4950-6650 W 380-415 V (3N), 50-60 Hz 4950-6650 W
  • Fixed water connection
Hydraulikkreis
  • 11 liter
Design
  • Ergonomischer Siebträger

    Der verchromte Siebträger aus Messung mit einem ergonomischen Griff, der das Gewicht ausgleicht, fasst Kaffeefilter bis zu einem Fassungsvermögen von 21 g, sorgt für Stabilität beim Pressen und erleichtert dem Barista die Bewegungen aus dem Handgelenk. Die Griffe des Siebträgers können personalisiert werden.

  • Grid System

    Die abnehmbaren Tassenroste bestehen aus einem kratzfesten Polymer und sind daher spülmaschinenfest. Sie sind so konzipiert, dass Kaffeereste direkt in die Ablaufschale fließen und der Arbeitsbereich sauber bleibt.

  • Led-Leuchten

    Weiße LED-Leuchten, die unter den Gruppenköpfen positioniert sind, sorgen für eine hervorragende Ausleuchtung des Arbeitsbereichs.

  • RGB-Leuchten

    Die ansprechenden RGB-Leuchten können mit verschiedenen Intensitäten und Farben angepasst werden (nur Classe 20). Die funktionalen RGB-Leuchten an den Gruppen-Abdeckungen (Classe 11, Classe 7 USB) und über dem Bedienfeld (Classe 9) helfen dem Bediener, die verschiedenen Zustände der Maschine auf einen Blick zu überwachen.

Grün
  • ABM

    ABM ist eine spezielle Software, die entwickelt wurde, um die Leistung der Maschine unter intensiven Einsatzbedingungen zu verbessern. Wenn gleichzeitig Espresso gebrüht, Wasser ausgegeben und Milch aufgeschäumt wird, schaltet ABM das Heizelement ein, um einem Druckabfall unter den voreingestellten Wert zuvorzukommen und so einen Temperaturabfall zu verhindern, damit eine konstante Heizleistung gewährleistet ist.
    Die Regelung des Kesseldrucks wird bei der intensiven und gleichzeitigen Nutzung mehrerer Gruppenköpfe optimiert. Um in diesen Fällen ein Absinken des Drucks unter einen Mindestwert von 0,5 bar zu verhindern, kann ABM die Abgabe von Wasser so lange unterbinden, bis der Kesseldruck wieder auf ein geeignetes Niveau zurückgekehrt ist.
    ABM ermöglicht auch die Steuerung des Stromverbrauchs der Maschine und reduziert ihn bei geringer Stromverfügbarkeit auf 2/3 des normalen Wertes.
    Bei Kaffeemaschinen, die mit der iSteam-Dampflanze ausgestattet sind, verbessert ABM außerdem die Leistung der Dampfabgabe, indem die Leistung des Heizelements im Kessel erhöht wird, so dass mehr Wärme erzeugt und Druckabfälle beim Milchaufschäumen reduziert werden können.
    Patentierte Technologie von Rancilio

  • Eco Modus

    Durch das Management der verschiedenen Wasserstände im Kessel kann das Wasser-Dampf-Verhältnis optimiert werden, um maximale Energieeinsparungen zu erzielen.
    Bei geringem Verbrauch wird die Wassermenge im Kessel reduziert und damit der Dampfanteil erhöht. Arbeitet man mit weniger Wasser im Kessel, wird weniger Energie verbraucht, um es auf die ideale Temperatur zu bringen. Gleichzeitig verbessert sich mit mehr Dampf und weniger Feuchtigkeit im Kessel auch die Leistung der Dampflanze.

  • GEPLANTES EIN-/AUSSCHALTEN

    Es ist möglich, die automatischen Ein- und Ausschaltzeiten der Maschine (Classe 11, Classe 20) oder die automatische Einschaltzeit und die Betriebsstunden (Classe 9, Classe 7) für jeden Tag der Woche einzustellen.

Reinigung und Wartung
  • Easy clean

    Easy Clean verwaltet den Reinigungsprozess der Gruppenköpfe auf intelligente Weise, so dass er vollständig automatisch durchgeführt werden kann. Der Barista muss nur den Zyklus starten, und die Maschine führt die Wasch- und Spülvorgänge automatisch aus.
    Bei allen Modellen (außer den Classe 5-Geräten) können Sie mit Easy Clean auch einen täglichen Alarm (3 Alarme bei den Modellen Classe 11 und Classe 20) einstellen, um den Benutzer auf die Notwendigkeit eines Reinigungszyklus hinzuweisen, eine optionale Sperrung der Maschine für den Fall eines verpassten Waschzyklus einrichten und die Historie aller durchgeführten Waschzyklen einsehen.

  • Snap&Share

    Snap&Share ist eine QR-Code-Lese-App, mit der Benutzer die technischen Einstellungen ihrer Kaffeemaschine teilen, Wartungsarbeiten verfolgen, den Verbrauch überwachen und neue Produkte registrieren können, um die Garantie zu aktivieren.

ZusÄTzliche Optionen
  • Connect

    Connect ist das Telemetriesystem, dank dem Sie auch per Remote alle Tätigkeiten einer einzelnen Kaffeemaschine oder eines ganzen Maschinenparks überwachen können. Auf diese Weise kann man die Einstellungen für die Kaffeezubereitung ändern, die Statistiken zum Verbrauch analysieren und alle Nachrichten in Bezug auf technische Unterstützung und Wartung lesen.

    MEHR ERFAHREN

  • iSteam
  • Pods&Caps

    Dank des Pods&Caps-Sets können alle Rancilio-Kaffeemaschinen mit Kaffeepads und -kapseln verwendet werden (je nach verfügbaren System).

  • T-Switch

    Dank des 4-stufigen T-Switch kann für jede Gruppe eine andere Extraktionstemperatur eingestellt werden, auch bei Einboiler-Kaffeemaschinen. Bei einem auf 1,0 bar eingestellten Boiler kann an jeder Gruppe eine Temperatur von ca. 90 °C, 93 °C, 96 °C oder 99 °C eingestellt werden, so dass für jede Kaffeesorte immer die richtige Extraktionstemperatur zur Verfügung steht. Der T-Switch darf nur von Fachtechnikern während der Installation eingestellt werden, indem der Tassenwärmer entfernt wird.

Abmessungen
  • 1040 mm / 40.9 inch
  • 540 mm / 21.2 inch
  • 600 mm / 23.6 inch
  • 100 kg / 220.5 lb
  • 80 mm / 3 inch
Schnittstelle und Betrieb
  • Gruppenkopf Display
  • 5.7''
Brühtechnologie
  • Steady Brew (SB)

    Die Rancilio Steady Brew (SB)-Technologie ist die Weiterentwicklung des traditionellen Thermosiphonsystems und führt eine Reihe innovativer Funktionen ein, die die Leistung aller Ein-Kessel-Espressomaschinen verbessern.
    Da die Wassertemperatur während der Extraktion stabil gehalten wird, garantiert Steady Brew sowohl in Stoßzeiten als auch bei geringer Nutzung eine ausgezeichnete thermische Stabilität, Zuverlässigkeit und maximale Wiederholbarkeit.
    Patentierte Technologie von Rancilio

  • Brass
Wasser
  • Heißwasserlanze
  • X-Tea

    Baristas können Wasserdosierungen und Temperaturstufen über die Oberfläche programmieren.
    Patentierte Technologie von Rancilio

Dampf
  • C-lever

    Das C-lever-Dampfventil wird durch Drehen des Knopfes um nur 25° betätigt. Durch Drehen des Knopfes nach oben, bleibt das Ventil geöffnet. Durch Drehen nach unten öffnet sich das Ventil und schließt sich beim Loslassen automatisch.

  • Cool-Touch-Dampflanze

    Ergonomische Cool-Touch-Dampflanzen für sicheres Arbeiten.

Tassenwärmer
  • Tassenwärmer

    Der Tassenwärmer hält alle Espresso- und Cappuccinotassen bei jedem Wetter auf der richtigen Temperatur.

  • Temperature sensor
Energie
  • 220-240 V (3N), 50-60 Hz 6750-6840 W 380-415 V (3N), 50-60 Hz 6750-6840 W
  • Fixed water connection
Hydraulikkreis
  • 16 liter
Design
  • Ergonomischer Siebträger

    Der verchromte Siebträger aus Messung mit einem ergonomischen Griff, der das Gewicht ausgleicht, fasst Kaffeefilter bis zu einem Fassungsvermögen von 21 g, sorgt für Stabilität beim Pressen und erleichtert dem Barista die Bewegungen aus dem Handgelenk. Die Griffe des Siebträgers können personalisiert werden.

  • Grid System

    Die abnehmbaren Tassenroste bestehen aus einem kratzfesten Polymer und sind daher spülmaschinenfest. Sie sind so konzipiert, dass Kaffeereste direkt in die Ablaufschale fließen und der Arbeitsbereich sauber bleibt.

  • Led-Leuchten

    Weiße LED-Leuchten, die unter den Gruppenköpfen positioniert sind, sorgen für eine hervorragende Ausleuchtung des Arbeitsbereichs.

  • RGB-Leuchten

    Die ansprechenden RGB-Leuchten können mit verschiedenen Intensitäten und Farben angepasst werden (nur Classe 20). Die funktionalen RGB-Leuchten an den Gruppen-Abdeckungen (Classe 11, Classe 7 USB) und über dem Bedienfeld (Classe 9) helfen dem Bediener, die verschiedenen Zustände der Maschine auf einen Blick zu überwachen.

  • RGB-Leuchten

    Die ansprechenden RGB-Leuchten können mit verschiedenen Intensitäten und Farben angepasst werden (nur Classe 20). Die funktionalen RGB-Leuchten an den Gruppen-Abdeckungen (Classe 11, Classe 7 USB) und über dem Bedienfeld (Classe 9) helfen dem Bediener, die verschiedenen Zustände der Maschine auf einen Blick zu überwachen.

Grün
  • ABM

    ABM ist eine spezielle Software, die entwickelt wurde, um die Leistung der Maschine unter intensiven Einsatzbedingungen zu verbessern. Wenn gleichzeitig Espresso gebrüht, Wasser ausgegeben und Milch aufgeschäumt wird, schaltet ABM das Heizelement ein, um einem Druckabfall unter den voreingestellten Wert zuvorzukommen und so einen Temperaturabfall zu verhindern, damit eine konstante Heizleistung gewährleistet ist.
    Die Regelung des Kesseldrucks wird bei der intensiven und gleichzeitigen Nutzung mehrerer Gruppenköpfe optimiert. Um in diesen Fällen ein Absinken des Drucks unter einen Mindestwert von 0,5 bar zu verhindern, kann ABM die Abgabe von Wasser so lange unterbinden, bis der Kesseldruck wieder auf ein geeignetes Niveau zurückgekehrt ist.
    ABM ermöglicht auch die Steuerung des Stromverbrauchs der Maschine und reduziert ihn bei geringer Stromverfügbarkeit auf 2/3 des normalen Wertes.
    Bei Kaffeemaschinen, die mit der iSteam-Dampflanze ausgestattet sind, verbessert ABM außerdem die Leistung der Dampfabgabe, indem die Leistung des Heizelements im Kessel erhöht wird, so dass mehr Wärme erzeugt und Druckabfälle beim Milchaufschäumen reduziert werden können.
    Patentierte Technologie von Rancilio

  • Eco Modus

    Durch das Management der verschiedenen Wasserstände im Kessel kann das Wasser-Dampf-Verhältnis optimiert werden, um maximale Energieeinsparungen zu erzielen.
    Bei geringem Verbrauch wird die Wassermenge im Kessel reduziert und damit der Dampfanteil erhöht. Arbeitet man mit weniger Wasser im Kessel, wird weniger Energie verbraucht, um es auf die ideale Temperatur zu bringen. Gleichzeitig verbessert sich mit mehr Dampf und weniger Feuchtigkeit im Kessel auch die Leistung der Dampflanze.

  • GEPLANTES EIN-/AUSSCHALTEN

    Es ist möglich, die automatischen Ein- und Ausschaltzeiten der Maschine (Classe 11, Classe 20) oder die automatische Einschaltzeit und die Betriebsstunden (Classe 9, Classe 7) für jeden Tag der Woche einzustellen.

Reinigung und Wartung
  • Easy clean

    Easy Clean verwaltet den Reinigungsprozess der Gruppenköpfe auf intelligente Weise, so dass er vollständig automatisch durchgeführt werden kann. Der Barista muss nur den Zyklus starten, und die Maschine führt die Wasch- und Spülvorgänge automatisch aus.
    Bei allen Modellen (außer den Classe 5-Geräten) können Sie mit Easy Clean auch einen täglichen Alarm (3 Alarme bei den Modellen Classe 11 und Classe 20) einstellen, um den Benutzer auf die Notwendigkeit eines Reinigungszyklus hinzuweisen, eine optionale Sperrung der Maschine für den Fall eines verpassten Waschzyklus einrichten und die Historie aller durchgeführten Waschzyklen einsehen.

  • Snap&Share

    Snap&Share ist eine QR-Code-Lese-App, mit der Benutzer die technischen Einstellungen ihrer Kaffeemaschine teilen, Wartungsarbeiten verfolgen, den Verbrauch überwachen und neue Produkte registrieren können, um die Garantie zu aktivieren.

ZusÄTzliche Optionen
  • Connect

    Connect ist das Telemetriesystem, dank dem Sie auch per Remote alle Tätigkeiten einer einzelnen Kaffeemaschine oder eines ganzen Maschinenparks überwachen können. Auf diese Weise kann man die Einstellungen für die Kaffeezubereitung ändern, die Statistiken zum Verbrauch analysieren und alle Nachrichten in Bezug auf technische Unterstützung und Wartung lesen.

    MEHR ERFAHREN

  • iSteam
  • Pods&Caps

    Dank des Pods&Caps-Sets können alle Rancilio-Kaffeemaschinen mit Kaffeepads und -kapseln verwendet werden (je nach verfügbaren System).

  • T-Switch

    Dank des 4-stufigen T-Switch kann für jede Gruppe eine andere Extraktionstemperatur eingestellt werden, auch bei Einboiler-Kaffeemaschinen. Bei einem auf 1,0 bar eingestellten Boiler kann an jeder Gruppe eine Temperatur von ca. 90 °C, 93 °C, 96 °C oder 99 °C eingestellt werden, so dass für jede Kaffeesorte immer die richtige Extraktionstemperatur zur Verfügung steht. Der T-Switch darf nur von Fachtechnikern während der Installation eingestellt werden, indem der Tassenwärmer entfernt wird.

Abmessungen
  • 1280 mm / 50.4 inch
  • 540 mm / 21.2 inch
  • 600 mm / 23.6 inch
  • 115 kg / 253.5 lb
  • 80 mm / 3 inch
Schnittstelle und Betrieb
  • Gruppenkopf Display
  • 5.7''
Brühtechnologie
  • Steady Brew (SB)

    Die Rancilio Steady Brew (SB)-Technologie ist die Weiterentwicklung des traditionellen Thermosiphonsystems und führt eine Reihe innovativer Funktionen ein, die die Leistung aller Ein-Kessel-Espressomaschinen verbessern.
    Da die Wassertemperatur während der Extraktion stabil gehalten wird, garantiert Steady Brew sowohl in Stoßzeiten als auch bei geringer Nutzung eine ausgezeichnete thermische Stabilität, Zuverlässigkeit und maximale Wiederholbarkeit.
    Patentierte Technologie von Rancilio

  • Brass
Wasser
  • Heißwasserlanze
  • X-Tea

    Baristas können Wasserdosierungen und Temperaturstufen über die Oberfläche programmieren.
    Patentierte Technologie von Rancilio

Dampf
  • C-lever

    Das C-lever-Dampfventil wird durch Drehen des Knopfes um nur 25° betätigt. Durch Drehen des Knopfes nach oben, bleibt das Ventil geöffnet. Durch Drehen nach unten öffnet sich das Ventil und schließt sich beim Loslassen automatisch.

  • Cool-Touch-Dampflanze

    Ergonomische Cool-Touch-Dampflanzen für sicheres Arbeiten.

Tassenwärmer
  • Tassenwärmer

    Der Tassenwärmer hält alle Espresso- und Cappuccinotassen bei jedem Wetter auf der richtigen Temperatur.

  • Temperature sensor
Energie
  • 220-240 V (3N), 50-60 Hz 6800-7200 W 380-415 V (3N), 50-60 Hz 6800-7200 W
  • Fixed water connection
Hydraulikkreis
  • 22 liter
Design
  • Ergonomischer Siebträger

    Der verchromte Siebträger aus Messung mit einem ergonomischen Griff, der das Gewicht ausgleicht, fasst Kaffeefilter bis zu einem Fassungsvermögen von 21 g, sorgt für Stabilität beim Pressen und erleichtert dem Barista die Bewegungen aus dem Handgelenk. Die Griffe des Siebträgers können personalisiert werden.

  • Grid System

    Die abnehmbaren Tassenroste bestehen aus einem kratzfesten Polymer und sind daher spülmaschinenfest. Sie sind so konzipiert, dass Kaffeereste direkt in die Ablaufschale fließen und der Arbeitsbereich sauber bleibt.

  • Led-Leuchten

    Weiße LED-Leuchten, die unter den Gruppenköpfen positioniert sind, sorgen für eine hervorragende Ausleuchtung des Arbeitsbereichs.

  • RGB-Leuchten

    Die ansprechenden RGB-Leuchten können mit verschiedenen Intensitäten und Farben angepasst werden (nur Classe 20). Die funktionalen RGB-Leuchten an den Gruppen-Abdeckungen (Classe 11, Classe 7 USB) und über dem Bedienfeld (Classe 9) helfen dem Bediener, die verschiedenen Zustände der Maschine auf einen Blick zu überwachen.

Grün
  • ABM

    ABM ist eine spezielle Software, die entwickelt wurde, um die Leistung der Maschine unter intensiven Einsatzbedingungen zu verbessern. Wenn gleichzeitig Espresso gebrüht, Wasser ausgegeben und Milch aufgeschäumt wird, schaltet ABM das Heizelement ein, um einem Druckabfall unter den voreingestellten Wert zuvorzukommen und so einen Temperaturabfall zu verhindern, damit eine konstante Heizleistung gewährleistet ist.
    Die Regelung des Kesseldrucks wird bei der intensiven und gleichzeitigen Nutzung mehrerer Gruppenköpfe optimiert. Um in diesen Fällen ein Absinken des Drucks unter einen Mindestwert von 0,5 bar zu verhindern, kann ABM die Abgabe von Wasser so lange unterbinden, bis der Kesseldruck wieder auf ein geeignetes Niveau zurückgekehrt ist.
    ABM ermöglicht auch die Steuerung des Stromverbrauchs der Maschine und reduziert ihn bei geringer Stromverfügbarkeit auf 2/3 des normalen Wertes.
    Bei Kaffeemaschinen, die mit der iSteam-Dampflanze ausgestattet sind, verbessert ABM außerdem die Leistung der Dampfabgabe, indem die Leistung des Heizelements im Kessel erhöht wird, so dass mehr Wärme erzeugt und Druckabfälle beim Milchaufschäumen reduziert werden können.
    Patentierte Technologie von Rancilio

  • Eco Modus

    Durch das Management der verschiedenen Wasserstände im Kessel kann das Wasser-Dampf-Verhältnis optimiert werden, um maximale Energieeinsparungen zu erzielen.
    Bei geringem Verbrauch wird die Wassermenge im Kessel reduziert und damit der Dampfanteil erhöht. Arbeitet man mit weniger Wasser im Kessel, wird weniger Energie verbraucht, um es auf die ideale Temperatur zu bringen. Gleichzeitig verbessert sich mit mehr Dampf und weniger Feuchtigkeit im Kessel auch die Leistung der Dampflanze.

  • GEPLANTES EIN-/AUSSCHALTEN

    Es ist möglich, die automatischen Ein- und Ausschaltzeiten der Maschine (Classe 11, Classe 20) oder die automatische Einschaltzeit und die Betriebsstunden (Classe 9, Classe 7) für jeden Tag der Woche einzustellen.

Reinigung und Wartung
  • Easy clean

    Easy Clean verwaltet den Reinigungsprozess der Gruppenköpfe auf intelligente Weise, so dass er vollständig automatisch durchgeführt werden kann. Der Barista muss nur den Zyklus starten, und die Maschine führt die Wasch- und Spülvorgänge automatisch aus.
    Bei allen Modellen (außer den Classe 5-Geräten) können Sie mit Easy Clean auch einen täglichen Alarm (3 Alarme bei den Modellen Classe 11 und Classe 20) einstellen, um den Benutzer auf die Notwendigkeit eines Reinigungszyklus hinzuweisen, eine optionale Sperrung der Maschine für den Fall eines verpassten Waschzyklus einrichten und die Historie aller durchgeführten Waschzyklen einsehen.

  • Snap&Share

    Snap&Share ist eine QR-Code-Lese-App, mit der Benutzer die technischen Einstellungen ihrer Kaffeemaschine teilen, Wartungsarbeiten verfolgen, den Verbrauch überwachen und neue Produkte registrieren können, um die Garantie zu aktivieren.

ZusÄTzliche Optionen
  • Connect

    Connect ist das Telemetriesystem, dank dem Sie auch per Remote alle Tätigkeiten einer einzelnen Kaffeemaschine oder eines ganzen Maschinenparks überwachen können. Auf diese Weise kann man die Einstellungen für die Kaffeezubereitung ändern, die Statistiken zum Verbrauch analysieren und alle Nachrichten in Bezug auf technische Unterstützung und Wartung lesen.

    MEHR ERFAHREN

  • iSteam
  • Pods&Caps

    Dank des Pods&Caps-Sets können alle Rancilio-Kaffeemaschinen mit Kaffeepads und -kapseln verwendet werden (je nach verfügbaren System).

  • T-Switch

    Dank des 4-stufigen T-Switch kann für jede Gruppe eine andere Extraktionstemperatur eingestellt werden, auch bei Einboiler-Kaffeemaschinen. Bei einem auf 1,0 bar eingestellten Boiler kann an jeder Gruppe eine Temperatur von ca. 90 °C, 93 °C, 96 °C oder 99 °C eingestellt werden, so dass für jede Kaffeesorte immer die richtige Extraktionstemperatur zur Verfügung steht. Der T-Switch darf nur von Fachtechnikern während der Installation eingestellt werden, indem der Tassenwärmer entfernt wird.

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