Just Forward
Die Espressomaschine Rancilio Classe 11 definiert die Interaktion zwischen Mensch und Maschine neu. Die von der Sprache der Smartphones inspirierte Classe 11 Siebträgermaschine zeichnet sich durch hohe Standards in Bezug auf Brühtechnologie, Design und ergonomische Lösungen aus.+-
Lieferbar in 2 Versionen
Classe 11-Katalog
Xcelsius Temperature Profiling
Dank der dynamischen Regulierung der Wassertemperatur während der Extraktionsphase können Baristas mit der Xcelsius Temperature Profiling-Technologie die organoleptischen Eigenschaften eines jeden Kaffees optimal zur Geltung bringen.
Durch Erhöhen oder Senken der Temperatur um bis zu 5 °C kann der Barista die spezifischen Eigenschaften des Espressos anpassen, um die Qualität des Endprodukts in der Tasse zu verbessern. Jeder Gruppenkopf ist mit einem 150 ml-Mikroboiler mit internem Heizelement von 250 W ausgestattet, das in Kombination mit einem speziellen hydraulischen System die sofortige Einstellung der Extraktionstemperatur ermöglicht.
Patentierte Technologie von Rancilio – (nur bei USB Xcelsius Version)
Unabhängige Gruppen und Multi-Boiler-System
Jede unabhängige Gruppe ist mit einem Mikroboiler und zwei Heizelementen ausgestattet, um die thermische Stabilität sowohl für die Wassertemperatur als auch für den Gruppenkörper zu gewährleisten und maximale Genauigkeit bei jeder Tasse zu bieten.
(nur bei USB Xcelsius Version)
Steady Brew
Die Rancilio Steady Brew (SB)-Technologie ist die Weiterentwicklung des traditionellen Thermosiphonsystems und führt eine Reihe innovativer Funktionen ein, die die Leistung aller Einboiler-Espressomaschinen verbessern. Da die Wassertemperatur während der Extraktion stabil gehalten wird, garantiert Steady Brew sowohl in Stoßzeiten als auch bei geringer Nutzung eine ausgezeichnete thermische Stabilität, Zuverlässigkeit und maximale Wiederholbarkeit.
Patentierte Technologie von Rancilio – (nur bei USB-Version)
Intelligentes Bedienfeld
Innovative Technologie ist Ihre geheime Zutat: Mit einem Bordcomputer und einer ausführlichen Menüstruktur können Sie die Qualität jeder Tasse kontrollieren.
Power to design
Die Liebe zum Detail und der vom Automobilbau inspirierte Stil zeichnen die Classe 11 profissionelle Kaffemaschine aus, die durch dynamische Linien, Strapazierfähigkeit und großartige Funktionalität besticht. Die Version Tall hat einen höheren Arbeitsbereich und kann Tassen bis zu einer Höhe von 14,5 cm aufnehmen.
Born to be green
Mit ihren fortschrittlichen Funktionen zeichnet sich die Classe 11 durch Innovation, Energieleistung und Wärmemanagement aus.
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