RS1

Máquina de café espresso multicaldera disponible en 2 o 3 grupos con dosificación automática, tecnología Advanced Temperature Profiling, pre-infusión y post-infusión.

Variations
Version Automática
Version Automática
Colors
Colors

Especificaciones Técnicas

  • Standard
  • opcional
Dimensões
  • 1084 mm / 42,67 inch
  • 463 mm / 18,23 inch
  • 600 mm / 23,62 inch
  • 110 kg / 242,5 lb
  • yes
  • 120 mm / 5 inch
Interfaz y operaciones
  • Pantalla del grupo de erogación
  • Pantalla digital

    Pantalla digital para controlar en tiempo real todos los parámetros de las extracciones.

  • 4.3''
  • Per group
Brewing technology
  • Advanced Temperature Profiling

    Gracias a la tecnología Advanced Temperature Profiling, los baristas pueden aumentar o disminuir la temperatura del agua durante la fase de extracción del espresso hasta 5 °C (9 °F). Es un instrumento de alta precisión que permite programar el tipo de temperatura para cada extracción, permitiendo exaltar el aroma y el gusto de cada café o mezcla.
    El Sistema Advanced Temperature Profiling se diferencia del sistema Xcelsius Temperature Profiling por el grupo de dispensadores de acero – que ofrece una mayor reactividad respecto al grupo de latón – una microcaldera de mayor capacidad térmica (resistencia de 300 W), y la presencia de otra resistencia adhesiva adicional de 40 W en la parte delantera del grupo. Respecto al rendimiento obtenido por Xcelsius Temperature Profiling, este sistema garantiza una mayor variabilidad efectiva de la temperatura respecto a la preestablecida (2σ), así como una respuesta aún más rápida del tipo de temperatura requerida por el barista.
    Rancilio Tecnología Patentada

  • Pre-infusión y post-infusión

    El barista puede variar la presión del agua tanto en la etapa inicial (pre-infusión) como en la etapa final (post-infusión) del proceso de extracción, eligiendo entre la presión de la red o la presión de la bomba, y ajustar la duración de ambas etapas. Al utilizar agua a baja presión de la red, el barista puede lograr extracciones más homogéneas, reduciendo el riesgo de canalización y conservando mejor las sustancias solubles y los aromas que, con la sobreextracción a alta presión, pueden no llegar a la taza.

  • Sistema multicaldera

    Cada grupo independiente cuenta con una microcaldera y una resistencia. Además de mantener estables las temperaturas del agua y del grupo, el sistema de calderas múltiples mejora el rendimiento térmico de la máquina, incluso cuando se prepara el espresso y se vaporiza la leche simultáneamente, y permite ajustar diferentes temperaturas para cada grupo de dispensadores.

  • Stainless steel
Agua
  • Lanza de agua caliente
  • X-Tea

    Los baristas pueden programar las dosis de agua y los niveles de temperatura a través de la interfaz.
    Rancilio Tecnología Patentada

Vapor
  • Lanza de vapor cool touch

    Lanzas de vapor ergonómicas cool touch para trabajar con total seguridad.

  • Palanca de vapor ajustable
    Steam lever with a “Purge” function and two positions for steam delivery, each adjustable to different powers: perfect for switching between various jug sizes and different types of milk.
Calientatazas
  • Calientatazas
  • Temperature sensor
Energía
  • 220-240 V~ / 380-415 V3N~ , 50-60 Hz 6750W
  • Fixed water connection
Circuito hidráulico
  • 16 l
  • 0,15 l
Diseño
  • Luces LED
    White LED lights positioned under the group heads provide excellent illumination for the work area.
Verde
  • ABM
  • Eco Mode
  • Encendido/apagado automático

    Es posible ajustar la hora de encendido y apagado automático de la máquina (Classe 11, Classe 20) o ajustar la hora de encendido automático y las horas de funcionamiento (Classe 9, Classe 7) para cada día de la semana.

Cleaning & maintenance
  • Diagnóstico avanzado

    Gracias al sistema de “Diagnóstico Avanzado”, los tiempos de intervención técnica se reducen al mínimo.
    El menú “Tecnico” incluye una función “Servicio” que permite a los usuarios probar todos los sistemas de la máquina, solo debe tocar la interfaz para comprobar el buen funcionamiento de todos los componentes y detectar fallos o problemas técnicos sin tener que inspeccionar los elementos internos.

  • Easy clean

    Easy Clean gestiona de forma inteligente el proceso de limpieza de los cabezales de cada grupo y la realiza de forma automática. El barista solo tiene que iniciar el ciclo, y la máquina realizará automáticamente las operaciones de lavado y aclarado.
    Para todos los modelos (menos el Classe 5), Easy Clean también permite programar una alarma diaria (3 alarmas para los modelos Classe 11 y Classe 20) para advertir al usuario de la necesidad de un ciclo de limpieza, establecer un bloqueo opcional en la máquina en caso de que no haya realizado el ciclo de lavado y ver el historial de todos los ciclos de lavado realizados.

  • Grid System
  • Hydro Hub
  • Snap&Share

    Snap&Share es una aplicación de lectura de códigos QR que permite a los usuario compartir los ajustes técnicos de su máquina de café, hacer un seguimiento de las operaciones de mantenimiento, controlar el consumo y registrar nuevos productos para activar la garantía.

  • USB
Additional Optionals
  • Connect

    Connect es una solución eficaz de loT desarrollada por Rancilio Group para recopilar y analizar fácilmente todos los datos importantes generados por una sola máquina de café o por toda una flota. A través de un panel de control personalizable con widgets, tablas y gráficos, Connect ofrece un conjunto de herramientas digitales listas para usar, para supervisar los parámetros clave de rendimiento en tiempo real y potenciar el desarrollo de cada actividad.

     

  • Kit de madera
Dimensões
  • 840 mm / 33,07 inch
  • 463 mm / 18,23 inch
  • 600 mm / 23,62 inch
  • 95 Kg / 209,4 lb
  • yes
  • 120 mm / 5 inch
Interfaz y operaciones
  • Pantalla del grupo de erogación
  • Pantalla digital

    Pantalla digital para controlar en tiempo real todos los parámetros de las extracciones.

  • 4.3''
  • Per group
Brewing technology
  • Advanced Temperature Profiling

    Gracias a la tecnología Advanced Temperature Profiling, los baristas pueden aumentar o disminuir la temperatura del agua durante la fase de extracción del espresso hasta 5 °C (9 °F). Es un instrumento de alta precisión que permite programar el tipo de temperatura para cada extracción, permitiendo exaltar el aroma y el gusto de cada café o mezcla.
    El Sistema Advanced Temperature Profiling se diferencia del sistema Xcelsius Temperature Profiling por el grupo de dispensadores de acero – que ofrece una mayor reactividad respecto al grupo de latón – una microcaldera de mayor capacidad térmica (resistencia de 300 W), y la presencia de otra resistencia adhesiva adicional de 40 W en la parte delantera del grupo. Respecto al rendimiento obtenido por Xcelsius Temperature Profiling, este sistema garantiza una mayor variabilidad efectiva de la temperatura respecto a la preestablecida (2σ), así como una respuesta aún más rápida del tipo de temperatura requerida por el barista.
    Rancilio Tecnología Patentada

  • Pre-infusión y post-infusión

    El barista puede variar la presión del agua tanto en la etapa inicial (pre-infusión) como en la etapa final (post-infusión) del proceso de extracción, eligiendo entre la presión de la red o la presión de la bomba, y ajustar la duración de ambas etapas. Al utilizar agua a baja presión de la red, el barista puede lograr extracciones más homogéneas, reduciendo el riesgo de canalización y conservando mejor las sustancias solubles y los aromas que, con la sobreextracción a alta presión, pueden no llegar a la taza.

  • Sistema multicaldera

    Cada grupo independiente cuenta con una microcaldera y una resistencia. Además de mantener estables las temperaturas del agua y del grupo, el sistema de calderas múltiples mejora el rendimiento térmico de la máquina, incluso cuando se prepara el espresso y se vaporiza la leche simultáneamente, y permite ajustar diferentes temperaturas para cada grupo de dispensadores.

  • Stainless steel
Agua
  • Lanza de agua caliente
  • X-Tea

    Los baristas pueden programar las dosis de agua y los niveles de temperatura a través de la interfaz.
    Rancilio Tecnología Patentada

Vapor
  • Lanza de vapor cool touch

    Lanzas de vapor ergonómicas cool touch para trabajar con total seguridad.

  • Palanca de vapor ajustable
    Steam lever with a “Purge” function and two positions for steam delivery, each adjustable to different powers: perfect for switching between various jug sizes and different types of milk.
Calientatazas
  • Calientatazas
  • Temperature sensor
Energía
  • 220-240 V~ / 380-415 V3N~ , 50-60 Hz 5600 W
  • Fixed water connection
Circuito hidráulico
  • 11 l
  • 0,15 l
Diseño
  • Luces LED
    White LED lights positioned under the group heads provide excellent illumination for the work area.
Verde
  • ABM
  • Eco Mode
  • Encendido/apagado automático

    Es posible ajustar la hora de encendido y apagado automático de la máquina (Classe 11, Classe 20) o ajustar la hora de encendido automático y las horas de funcionamiento (Classe 9, Classe 7) para cada día de la semana.

Cleaning & maintenance
  • Diagnóstico avanzado

    Gracias al sistema de “Diagnóstico Avanzado”, los tiempos de intervención técnica se reducen al mínimo.
    El menú “Tecnico” incluye una función “Servicio” que permite a los usuarios probar todos los sistemas de la máquina, solo debe tocar la interfaz para comprobar el buen funcionamiento de todos los componentes y detectar fallos o problemas técnicos sin tener que inspeccionar los elementos internos.

  • Easy clean

    Easy Clean gestiona de forma inteligente el proceso de limpieza de los cabezales de cada grupo y la realiza de forma automática. El barista solo tiene que iniciar el ciclo, y la máquina realizará automáticamente las operaciones de lavado y aclarado.
    Para todos los modelos (menos el Classe 5), Easy Clean también permite programar una alarma diaria (3 alarmas para los modelos Classe 11 y Classe 20) para advertir al usuario de la necesidad de un ciclo de limpieza, establecer un bloqueo opcional en la máquina en caso de que no haya realizado el ciclo de lavado y ver el historial de todos los ciclos de lavado realizados.

  • Grid System
  • Hydro Hub
  • Snap&Share

    Snap&Share es una aplicación de lectura de códigos QR que permite a los usuario compartir los ajustes técnicos de su máquina de café, hacer un seguimiento de las operaciones de mantenimiento, controlar el consumo y registrar nuevos productos para activar la garantía.

  • USB
Additional Optionals
  • Connect

    Connect es una solución eficaz de loT desarrollada por Rancilio Group para recopilar y analizar fácilmente todos los datos importantes generados por una sola máquina de café o por toda una flota. A través de un panel de control personalizable con widgets, tablas y gráficos, Connect ofrece un conjunto de herramientas digitales listas para usar, para supervisar los parámetros clave de rendimiento en tiempo real y potenciar el desarrollo de cada actividad.

     

  • Kit de madera