Smart grinding
Le moulin à café professionnel à la demande Bond est conçu pour les grandes chaînes internationales et les établissements à forte consommation qui exigent précision, facilité d’utilisation, qualité et répétabilité des recettes de café. Raccordé à la machine à café en temps réel, le moulin Bond ajuste automatiquement le degré de mouture du café en fonction du temps de préparation de la boisson enregistré sur la machine et se recalibre automatiquement pour distribuer toujours la dose définie grâce au système avancé XGi. Bond est conçu pour tous les opérateurs de grandes chaînes, même les moins qualifiés, et permet d’optimiser les temps de travail, de réduire les déchets, de faciliter les opérations de maintenance et de transformer le café de qualité en un standard reproductible, à la portée de tous.
Disponible en 2 versions
Bond Flyer Flyer de Bond
Dialoguez en temps réel avec la machine à café
Bond dialogue en permanence avec votre machine à café grâce à une connexion par câble pratique, sécurisée et toujours stable.
Recalibrage automatique
Le temps de préparation des boissons est communiqué en temps réel par la machine à expresso au moulin à café, ce qui permet à Bond de régler automatiquement la mouture du café pour un résultat toujours impeccable dans la tasse.
Système XGi
Il suffit de régler une seule fois la dose de café souhaitée grâce à son touchscreen pratique. Équipé d’un logiciel de pointe et d’une cellule de charge intégrée, Bond ne modifie pas le poids sélectionné et gère les variations possibles tout en garantissant un niveau de qualité constant dans la tasse, même après une utilisation prolongée.
Tasseur dynamométrique
Certifiée par l’organisme MATE pour un million de cycles, le tasseur dynamométrique intégré garantit une pression uniforme et constante du café dans le porte-filtre pour chaque dose, simple ou double, et est indispensable pour garantir à chaque fois le bon fonctionnement du système et une extraction parfaite. Bond est également disponible en version sans tasseur dynamométrique intégré, une solution qui fonctionne également avec les principaux systèmes de tassage automatique du marché.
Meules plates en acier
Bond est équipé de meules plates horizontales en acier de 83 mm, spécialement conçues pour un usage intensif.
Le revêtement noir en titane, aluminium, carbone et azote garantit non seulement une durabilité 5 fois plus longue que les meules standard, mais aussi des performances constantes.
Nettoyez, branchez et moulez
Il suffit de retirer rapidement la chambre de mouture, de remplacer facilement les meules et de brancher le moulin à l’alimentation électrique. Grâce à la technologie plug-and-play, le moulin est prêt à préparer la prochaine boisson, le tout sans changer le degré de mouture préréglé.
