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Disponibles en quatre versions, les moulins doseurs professionnels de la série Kryo sont conçus pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration et s’adaptent à tout type de mouture. Les moulins à café Kryo assurent des performances élevées et peuvent gérer des volumes quotidiens importants et des périodes de pointe, même sur le long terme, grâce à la qualité et à la longévité des matériaux les composant. Faciles à utiliser et simples à entretenir, ils se distinguent sur le marché grâce à leur conception fonctionnelle et leur technologie de mouture de pointe, développée pour protéger la qualité du café.
Disponibles en quatre versions
Kryo catalogue
2 doses programmables
À l’aide de l’écran digitale, on accède au menu des paramètres. En réglant le temps, il est possible d’enregistrer jusqu’à 3 doses. Pour démarrer la mouture, il suffit de sélectionner la dose requise : simple, double, personnalisée (jusqu’à 30 secondes).
(seulement version ELITE 65 OD, EVO 65 OD)
Mouture de précision
Pour étalonner le degré de mouture, il suffit de tourner le bouton sur le devant. Le dispositif de réglage micrométrique garantit une précision maximale du paramétrage de la granulométrie désirée. Un bloc anti-rotation accidentel empêche les variations indésirables de la configuration présélectionnée.
Technologie antistatique
La technologie antistatique innovante contrôle le débit du café moulu, réduisant au minimum le phénomène d’agglutination et assurant une répartition homogène du café dans le porte-filtre.
Écran digital
Accédez au menu pour programmer les doses, sélectionnez le mode automatique ou on demand, paramétrer le démarrage de la dose avec le bouton porte-filtre ou à l’aide des touches du clavier. Il est en outre possible de régler la date et l’heure, sélectionner la langue et afficher les compteurs, totaux ou partiels par dose.”
(seulement version ELITE 65 OD, EVO 65 OD)
À main libre
La pratique fourchette Hands-Free, réglable en hauteur, permet de fixer tout type de porte-filtre, même sans fond, et de commencer la mouture d’un seul geste.
(seulement version Evo 65 OD)
Levier de dosage manuel
Le levier de dosage manuel est en aluminium satiné avec une finition SoftGrip. La fourchette en aluminium moulé sous pression, avec d’excellentes propriétés anti-usure, est conçue pour résister à des contraintes répétées.
(seulement versions 65 AT, 65 ST)
Système de réglage intelligent (SAS)
En fonction des paramètres configurés par le technicien lors de l’installation, Kryo Elite 65 OD régule automatiquement le temps de mouture à chaque modification de la taille des grains, garantissant ainsi toujours la même dose.
(seulement version ELITE 65 OD)
