Apenas para a frente
A máquina de café expresso Rancilio Classe 11 redefine a interação entre homem e máquina. Inspirada na linguagem dos smartphones, Classe 11 distingue-se pelos elevados padrões de tecnologia de infusão, design e soluções ergonómicas.
Disponível em 2 versões.
Compare todas as versões de Classe 11.
Catálogo Classe 11
Perfil de Temperatura Xcelsius
A tecnologia de Perfil de Temperatura Xcelsius permite aos baristas realçar o melhor nas características organoléticas de qualquer café, graças à regulação dinâmica da temperatura da água durante a fase de extração.
Ao aumentar ou diminuir a temperatura até 5 °C (9 °F), os baristas podem ajustar as características específicas do expresso de modo a melhorar a qualidade do produto final na chávena. Cada cabeça de grupo está equipada com uma micro-caldeira de 150 ml com um elemento de aquecimento interno de 250W que, em combinação com um sistema hidráulico especial, permite o ajuste instantâneo da temperatura de extração.
Tecnologia Patenteada Rancilio – (apenas com a versão USB Xcelsius)
Grupos independentes e sistema multi-caldeira
Cada grupo independente está equipado com uma micro-caldeira e dois elementos de aquecimento, para garantir a estabilidade térmica tanto da temperatura da água como do corpo do grupo, ao oferecer a máxima precisão em cada chávena.
(apenas com a versão USB Xcelsius)
Steady Brew
A tecnologia Rancilio Steady Brew (SB) é a evolução do sistema tradicional de termossifão e introduz um conjunto de funcionalidades inovadoras concebidas para melhorar o desempenho de todas as máquinas de café expresso de uma única caldeira. Ao manter a temperatura da água estável durante a extração, Steady Brew garante uma excelente estabilidade térmica, fiabilidade e máxima repetibilidade, tanto durante períodos de alta afluência como em condições de baixo consumo.
Tecnologia Patenteada Rancilio – (apenas com a versão USB)
Interface inteligente
A tecnologia inovadora é o seu ingrediente secreto, com um computador de bordo e um sistema de menu completo que permite controlar a qualidade em cada chávena.
Design poderoso
A atenção aos detalhes e o estilo inspirado nos automóveis fazem com que Classe 11 se destaque com linhas dinâmicas, robustez e grande funcionalidade. A versão Tall tem uma área de trabalho mais alta e pode acomodar chávenas de até 14,5 cm de altura.
Born to be Green
As características avançadas fazem com que Classe 11 se destaque pela inovação, desempenho energético e gestão do calor.
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